坐酌泠泠泉,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,遙寄愛茶人。
品茶,品的不僅是滋味,更是個性
一碗茶湯裡,藏著天氣的氣息、山林的性格、人情的溫度。
海拔八百公尺,迎風向陽、群山環抱。
風調雨順,是大地贈與的天時。
清泉自山巒蜿蜒數十里,水脈潔淨、無垢無染。
這一份天然,是土地的地利。
三代一脈,踏實耕耘。
勤於田、精於葉,專注於香韻轉化之道。
這份執著,是人心的人和。
在獅頭山下獅潭溪畔,汲一泓山泉,煮一壺紅玉、阿薩姆作色;
伴以烏龍、東方美人調香——願這一壺山野清芳,悄悄落在你心湖最深處。

阿薩姆紅茶

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🌿 茶園種植方式|仿野生的自由氣息

興陽的阿薩姆紅茶,以放任式仿野生栽培法自然生長。
不灑農藥、不施化肥,只讓茶樹與山風、雨水共舞。
這是對土地的溫柔承諾,也是讓一杯茶多了自然氣息與野性芬芳的祕密。


🍂 阿薩姆紅茶|艷紅茶湯,自然甘潤

屬全發酵紅茶,湯色艷紅清澈,入口香醇甘潤,帶有暖心厚韻。
無論是單飲,或調製奶茶,皆能展現濃厚茶香,讓日常品茗多了層次與驚喜。


🍶 紅茶沖泡法|慢泡出甜潤好茶香

  1. 溫壺潤器:以沸水潤洗茶壺、茶杯,提升溫度也潔淨器皿。
  2. 置茶適量:依壺容量置入約1/4茶葉,可依口味濃淡微調。
  3. 沖泡溫度:水溫控制於85°C~90°C間,讓紅茶緩緩釋出甘甜香氣。
  4. 靜候浸泡:約3~5分鐘,待茶湯轉紅、香氣醇厚,即可享用。

🌾 興陽的堅持|風土與手心之作

紅玉、阿薩姆、番莊烏龍、包種茶……皆源自一片片陽光下用心呵護的茶田。
這裡的每一口茶香,都是天時、地利、人和的結晶。


📦 即將開放|山野好茶,一同共享

2025年7月,興陽綜合農場網路團購即將開放——
讓我們將這片山嶺的清香與陽光,包裹進每一份茶葉,寄往你生活的片刻悠閒。

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在〈阿薩姆紅茶〉中有 1 則留言

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